TopKimi Restoranı üzrə Rəhbər 

Əsas vəzifə və öhdəliklər:

Əməliyyatlar: 
Restoranda Xidmət, Mətbəx, Təhcizat arası iş axınını effektiv qurmaq, onların işini düzgün koordinasiya etmək. 
Qidanın təhlükəsizliynə, xam və hazır məhsulun saxlama müddəti və şəraitinə,  dair bütün standartlara, məhsulun hazırlanması proseduruna riayət olunmasını təmin etmək.
İş zamanı təhlükəsizlik texnikasına, yanğından mühafizə, sanitariya və şəxsi gigiyena qaydaları və normalarına riayyət olunmasına cavabdeh olmaq.
Kassa əməliyyatlarının düzgün yerinə yetirilməsinə, inkosasiya proseduruna cavabdeh olmaq. 
Restorana düzgün mal qəbulunu təşkil etmək, və malların istifadəyə yararsız olmasının səbəblərini bilmək, təhçizatçılara bildirmək. 
İşçilərin gündəlik ümumi yığıncaqlarını keçirmək, fəaliyyət planlarını tərtib etmək və onların yerinə yetirilməsinə nəzarət etmək.
Müştərilərlə ünsiyyətdə olmaq, problemlərinin həllində, müştərilərin şikayətlərinin araşdırılmasında iştirak etmək.

Hesabatlar:
Restoranın gəlir və xərclərinə nəzarət etmək, restoranın mənfəətlə işləməsini təmin etmək.  
Satışlar, işçilər, problemlər barədə İdarəedici komandaya həftəlik, aylıq hesabatlar vermək.

Tələb olunan bilik və bacarıqlar:

Müştəri yönümlü 
Komanda işi və əməkdaşlıq
Nəticə yönümlü
Qərar vermə qabiliyyəti, məsuliyyətli olmalı.
Analitik qabiliyyət
Restoran üzrə marketinq strategiyasının qurulması bacarığı
Azərbaycan və Rus dillərini mükəmməl bilmək 
MS Office Proqramlarını bilmək

Tələb olunan təhsil və iş təcrübəsi:

Müvafiq sahədə ən azi 3 il təcrübəsi;
Ali təhsil mütləqdir;

Əlavə məlumat:

İş qrafiki: tam ştat
İş müddəti: daimi
Son müraciət tarixi: 15/11/2016

Öz namizədliyinizi iralə sürmək istədikdə anketinizi (şəkil ilə birlikdə) applicants@kokon.az elektron ünvanına göndərməyiniz xahiş olunur. Qeyd edək ki, yalnız seçilmiş namizədlərlə əlaqə saxlanılacaqdır.